Η Αφροδίτη Αντωνίου, MD. γεννήθηκε στην Αθήνα το 1980 και το πρώτο της πτυχίο είναι από τα ΑΤΕΙ Αθηνών στο τμήμα Νοσηλευτικής Ά. Μετέπειτα αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Κρήτης. Κατά την διάρκεια των σπουδών της υπήρξε εκπαιδεύτρια των φοιτητών ιατρικής στο εργαστήριο Ανατομίας.

Ξεκίνησε την ειδικότητα της στο νοσοκομείο «Ελπίς» και περνώντας από μεγάλα κέντρα εκπαίδευσής της Αθήνας και του εξωτερικού ολοκληρώνει την ειδικότητα της αγγειοχειρουργικής στον Ερυθρό Σταυρό, το νοσοκομείο με τη μεγαλύτερη παράδοση στη συγκεκριμένη ειδικότητα, συμμετέχοντας ως χειρουργός ή ως πρώτος βοηθός σε ένα πολύ μεγάλο αριθμό χειρουργείων, που αφορούσαν όλο το φάσμα της αγγειοχειρουργικής.

Από τα κέντρα εκπαίδευσης στο εξωτερικό αξίζει να αναφερθούν το Klinikum Nurnberg, όπου και εκπαιδεύτηκε στις σύγχρονες και αναίμακτες ενδαγγειακές τεχνικές αρτηριακών παθήσεων (ανεύρυσμα κοιλιακής και θωρακικής αορτής, στένωση καρωτίδων, περιφερική αγγειοπάθεια) υπό την εποπτεία και καθοδήγηση του καθηγητή Univ.-Prof. Dr. Eric Verhoeven.

Από το 2024 η Ιατρός συνεργάζεται και χειρουργεί στο Metropolitan General Hospital σε όλο το φάσμα της αγγειοχειρουργικής. Σήμερα βρίσκεται στην Αθηναϊκή Κλινική Αθηνών "Λευκός Σταυρός" όπου εξετάζει, πραγματοποιεί επεμβάσεις και διαχειρίζεται ασθενείς με Αγγειοχειρουργικά προβλήματα αρτηριακά και φλεβικά όπως τα ανευρύσματα κοιλιακής και θωρακικής αορτής, τη στένωση καρωτίδων, την περιφερική αποφρακτική νόσο, όπως και πραγματοποιεί  αγγειακές  προσπελάσεις  σε αιμοκαθαρόμενους ασθενείς (AV Fistula– τοποθέτηση κεντρικών φλεβικών γραμμών), διατηρώντας υψηλά ποσοστά επιτυχίας και εξαιρετικά χαμηλά ποσοστά επιπλοκών. Επιπρόσθετα έχει μεγάλο αριθμό χειρουργείων για την  αντιμετώπιση της χρόνιας φλεβικής ανεπάρκειας (κιρσών) με ελάχιστα επεμβατικές τεχνικές. Τέλος έχει μεγάλη εμπειρία στην διαχείριση του διαβητικού ποδιού καθώς και ασχολείται με την επούλωση διαβητικών- αρτηριακών και φλεβικών ελκών.

Εκτός Αττικής εξετάζει ασθενείς και πραγματοποιεί μικροεπεμβάσεις στα Ιωάννινα σε συνεργασία με την Ιατρική Ηπείρου καθώς και σε ιδιωτικές κλινικές της Θεσσαλονίκης.

Το βιογραφικό της είναι πλούσιο με δημοσιεύσεις σε ξενόγλωσσα και ελληνικά έντυπα, με ικανό αριθμό συμμετοχών σε διεθνή και ελληνικά συνέδρια. Τέλος, είναι μέλος της Ελληνικής Εταιρείας Αγγειακής και Ενδαγγειακής Χειρουργικής και της Ευρωπαϊκής Αγγειοχειρουργικής Εταιρείας (ESVS) καθώς και της Ελληνικής Φλεβολογικής εταιρείας,  όπως επίσης και της European Wound Management Association.